O quiosque do sushi no Olivais Shopping, em Lisboa, é o espaço mais recente dedicado às especialidades japonesas do Pingo Doce. Este é o 13º quiosque, sendo que a insígnia assegura que até ao final do ano estão previstas mais aberturas.

“A mais-valia destes espaços é que o cliente pode fazer uma refeição completa – entrada, prato, sobremesa e bebida – de qualidade e preparada à sua frente a um preço acessível, aproveitando uma ida às compras. Se preferir, pode comprar e consumir em casa, tendo inclusive à disposição um expositor de livre-serviço no qual basta pegar e levar o que quer. Existe, ainda, a possibilidade de fazer uma encomenda ao balcão e de a levantar em loja, uma solução perfeita e adaptável à rotina de cada cliente”, descreve Óscar Costa, director de meal solutions do Pingo Doce.

Existem já estes espaços em lojas do Algarve, Braga, Cascais, Lisboa, Porto e Santa Maria da Feira.

Além de guiozas, sushi rolls, sashimi e temakis, encontram-se sushi sans (sanduíches japonesa), yakisobas, mochis de manga/framboesa com cheesecake, cerveja e soda japonesa, assim como artigos de mercearia japonesa como sopa miso, ramen, amendoins com wasabi ou algas noori.