O palco do Congresso dos Cozinheiros foi o local escolhido para a estreia de “Negócios temperados com paixão”, a nova websérie da Makro. Protagonizada pelos clientes da empresa de distribuição grossista, foi criada pela companhia e pretende dar a conhecer negócios e histórias de famílias que, de geração em geração, mantêm o sucesso e o legado familiar. Exemplos de (muita) dedicação, adaptação e resiliência que a nova série procura agora dar a conhecer.

“A Casa Celmar, na Aldeia do Meco, é a personagem principal do primeiro episódio, que nos remete às origens deste restaurante, criado por Mário Polido e Celina Polido. A história sobre a vida da Casa Celmar leva-nos à atual chef responsável de cozinha e filha dos fundadores, Nikita Polido”, informa a Makro em comunicado de imprensa. Diogo Novais Pereira, chef do restaurante Porinhos, em Arões, é o protagonista do segundo episódio, a estrar brevemente.

“Acreditamos que temos uma das melhores gastronomias do mundo e isso só é possível pela transmissão de conhecimentos que vai acontecendo ao longo do tempo, de geração em geração. Estes negócios, que transmitem precisamente este legado gastronómico e familiar e o perpetuam no tempo, desafiando-o e levando-o a novos patamares, representam precisamente esse caminho e essa história”, considera Filipa Herédia, head of communication da Makro Portugal.

“Queremos celebrar estes exemplos inspiradores e fazer parte deste caminho com os nossos clientes. A aposta em formatos digitais, como é este caso, permitem-nos chegar de uma forma muito mais direta e rápida a quem queremos inspirar, com enorme potencial de partilha, mas, acima de tudo, a um público mais heterogéneo”, elogia ainda a responsável. O prestigiado restaurante Solar dos Presuntos, em Lisboa, é outro dos estabelecimentos que integram esta ação.