Agência The Hotel e Ricardo Dias Felner ensinam a escrever sobre comida

Por a 12 de Março de 2018

papasO The Hotel e O Homem Que Comia Tudo, projecto do ex-director da Time Out Ricardo Dias Felner, apresentam Papas na Língua, um novo curso de escrita gastronómica. Além de sete módulos sobre o universo da comida e a arte de escrever sobre o tema, Papas na Língua inclui ainda uma série de experiências que vão desde uma refeição privada no atelier do chef Henrique Sá Pessoa, uma visita ao laboratório de criação do restaurante Loco, passando por mercados e redacções, um jantar com degustação de vinhos biológicos no Prado e até mesmo uma sessão de Q&A ao chef Ljubomir Stanisic.
O curso decorre de 3 a 21 de Abril, em horário pós laboral, nas instalações da agência criativa.

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