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Sol aposta em marca de restauração
18 de Dezembro de 2009 às 05:07:17, por
Ana Marcela
O Sol estabeleceu uma parceria com o chef Olivier para a criação de um espaço de restauração na sede do semanário, no Chiado, apurou o M&P. O acordo entre o jornal e o chef “está fechado” e passa pela cedência de exploração de uma área na sede do título, aberto ao público, que “irá juntar a marca Sol e Olivier”. A gestão fica a cargo do profissional, descreve fonte ligada ao processo ouvida pelo M&P. O espaço deverá abrir “no princípio do ano que vem”.
No mercado nacional o Sol é o segundo título a lançar um projecto de restauração com a sua marca. Em Maio, recorde-se, a revista trimestral do grupo Estoril Sol, a Egoísta, abriu um espaço com o mesmo nome no Casino da Póvoa.
